Le ministre du commerce et la fédération nationale des boulangers du Sénégal (FNBS) se sont rencontrés ce lundi pour discuter du développement de ce secteur pourvoyeur d’emploi. Au sortir de cette rencontre, le président de la FNBS, Amadou Gaye a annoncé la mise en place d’une commission chargé de réfléchir sur la boulangerie. « Cette commission permettra de discuter de l’ouverture des boulangeries pour éviter la concurrence déloyale », dit-il. A cela s’ajoute, une assise du secteur de la boulangère qui va regrouper tous les acteurs. « Nous sommes dans un secteur porteur d’emplois c’est pourquoi nous devons pérenniser ces postes », dit-il. Une réunion interministérielle est prévue le 10 juillet prochain.
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