Grève du pain : un mot d’ordre suivi à 80 % selon les boulangers

Le mouvement de grève initié par les boulangers, ce mercredi, a été suivi à 80 % à travers le pays, selon le président de la Fédération nationale des boulangers du Sénégal (FNBS). Il s’exprimait chez nos confrères d’Iradio.
Le président de la Fédération des boulangers se dit satisfait « des remontées » qui lui parviennent faisant état d’un taux de suivi du mot d’ordre qui s’établit à 80%. Amadou Gaye espère mieux jeudi avec un taux qui pourrait atteindre les 90% car « beaucoup de boulangers ont appelé pour dire qu’ils n’avaient pas la bonne information » assure-t-il. La FNBS a initié cette grève pour pousser le gouvernement à accepter la volonté des boulangers tendant à ramener le poids de la baguette de référence de 190 grammes à 250 grammes pour le prix de 200 francs CFA.

Les boulangers réclament également « l’application immédiate de l’interdiction de la vente du pain dans les boutiques, la réglementation de l’ouverture anarchique des boulangeries et l’application de l’arrêté ministériel portant interdiction de la distribution inter-région du pain« . Les boulangers ont rencontré mardi le ministre du commerce mais n’ont pas été convaincu. Dans un communiqué, le directeur du commerce intérieur regrette « en dépit des solutions proposées par le Département sur tous les points de discussion allant dans le sens de la satisfaction de leurs préoccupations, la Fédération nationale des boulangers du Sénégal a décidé d’aller en grève, contre toute attente et les conclusions de la réunion« . Des conclusions qui portent sur « l’encadrement des marges de distribution, comme demandé ; le démarrage sans délai de concertations sur la structure du pain, conformément à la réglementation en vigueur ; le démarrage de concertations avec les meuniers sur le prix de la farine ; l’introduction d’un nouveau format de pain afin d’améliorer la productivité de l’activité boulangère« .