Au Sénégal, après chaque fête de Tabaski, la viande de mouton est souvent gardée dans un congélateur. Ce, dans le but de la conserver pendant quelques temps. Ainsi, selon Madame Adam Mbodj, c’est un bon système. La nutritionniste de poursuivre « la viande doit être bien emballée afin de minimiser les conséquences qui peuvent en découler le cas échéant. Regardez
Pape Ibrahima COLY / Senegal7
