Chaque année, dans l’importation de la farine de blé, le Sénégal consomme 550 mille tonnes. Ceci est évalué pas moins de 90 milliards de francs Cfa pour satisfaire ses besoins. Fort de ce constat, l’entreprise Eurogerm, qui intervient dans la fabrication d’améliorants de boulangerie, indispensables à la fabrication du pain mais également de correcteurs de farine pour les utilisateurs de farine, souhaite atténuer cette facture.
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