La conférence de presse de la Fédération Nationale des Boulangers du Sénégal (FNBS) et la Réglementation du secteur de la Boulangerie (FBS) ont tenu ce lundi une conférence de presse à leur siège pour dégager les stratégies et les orientations, relatives à leurs productions qui, selon eux,ne leur permettent plus de répondre à la demande nationale. Pour ce faire, ces deux structures en charge de la gestion des Boulangers du Sénégal ont décidé d’un commun accord de l’arrêt de la production nationale de pain les 09 et 11 Novembre 2021.Et ce, pour exiger de l’Etat de la révision de la structure du prix du pain à 1FCFA le gramme et le référencement du nouveau format adapté à la rentabilité de la production. De l’application de la réglementation sur la production et distribution de vente dans les boutiques. Et enfin, du règlement urgent et sans délais des revendications des meuniers sur le prix de la farine, désormais exposé à une spéculation dangereuse pour l’ensemble des acteurs de la filière.Pour ces acteurs de la Boulangerie, ceci n’est qu’un avertissement net qu’ils sont déterminés à aller jusqu’à la satisfaction de leurs plateforme revendicative.
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