Les abattages contrôlés de viande au Sénégal ont connu une hausse de 6,2% au terme du mois de mars 2017 comparé à la même période de 2016, selon les données de la Société de gestion des abattoirs du Sénégal (SOGAS).
Ces abattages se sont établis à 2131 tonnes contre 2006 tonnes en mars 2016, soit une augmentation de 125 tonnes en valeur absolue.
Sur une base mensuelle, les abattages contrôlés de viande connaissent une situation contrastée.
Après avoir enregistré une baisse de 4,6% entre janvier 2017 et février 2017 (passant de 2003 tonnes à 1910 tonnes), ces abattages relèvent la pente entre février et mars 2017 avec une progression de 11,57% (passant de1910 tonnes en février 2017 à 2131 tonnes un mois plus tard).
