Le « Lathiri Hacko » plat privilégié dans le Fouta est devenu un luxe. Dans certaines familles, les trois repas se font désirer. La bouillie de mil, une aubaine pour bon nombre de foyers et les familles qui sollicitent de l’aide sont de plus en plus nombreuses selon L’Observateur.
Tant la situation alimentaire est préoccupante dans la région de Matam. Plus de 20% des familles n’assurent plus les trois repas quotidiens. Une situation qui s’explique par la chute prolongée des productions agricoles causant une véritable insécurité alimentaire.
Senegal7
