Une nouvelle étude américaine suggère aux femmes enceintes de ne pas réduire ou éliminer les glucides de leur alimentation pendant la grossesse. Ce type de régime devenu très à la mode pourrait augmenter le risque de malformations congénitales chez le bébé de 30%.
Les femmes enceintes ayant consommé peu de glucides ont 30% de risques en plus d’avoir des bébés avec des malformations du système nerveux comme le spina bifida.
Pour la première fois, une étude scientifique évalue les effets d’un régime très pauvres en glucides – en vogue partout dans le monde – pendant la grossesse sur le risque de malformations chez les enfants à naître.
Dans un contexte de mise en garde contre une consommation excessive de sucre de la part des autorités de santé, les résultats de ces nouveaux travaux invitent les futures mères à ne pas faire la chasse aux glucides pendant leur grossesse sous prétexte d’éviter une prise de poids trop importante.
En règle générale, des carences alimentaires pendant la grossesse peuvent occasionner diverses complications (pré-éclampsie, retard de croissance intra-utérin, anomalies du tube neural chez le foetus, etc.).
L’étude conduite par des chercheurs de l’Université de Caroline du Nord auprès de 11.385 participantes montrent en effet que les femmes enceintes ayant consommé peu de glucides ont 30% de risques en plus d’avoir des bébés avec des malformations du système nerveux comme le spina bifida (développement incomplet de la colonne vertébrale et de la moelle épinière) et l’anencéphalie, une absence de parties importantes du cerveau et du crâne.
Ces deux malformations peuvent conduire à un handicap de longue durée ou au décès de l’enfant, alerte l’étude.
Les chercheurs ont par ailleurs constaté que l’apport alimentaire moyen en acide folique (vitamine B9) chez les femmes ayant un apport limité en glucides était inférieur à la moitié de celui des autres femmes.
Or, cette vitamine est souvent conseillée aux femmes enceintes pour prévenir les malformations congénitales, notamment le spina-bifida. Elle est apportée naturellement par des aliments parmi lesquels les légumes verts et feuillus, les haricots, les œufs, les céréales et les poissons.
Bien manger, avant et pendant la grossesse, est essentiel pour la santé de la mère et de son bébé à naître rappellent les spécialistes qui conseillent d’adopter un régime équilibré et de prendre de l’acide folique (vitamine B9) et de la vitamine D.
source : LIMAMETTI
