2000 baguettes de pain ont été saisies par les éléments du service régional d’hygiène de Kaolack. C’est le bilan d’une opération menée sur l’axe Kaolack-Gandiaye et Kaolack Koutal depuis le début du Ramadan. Le produit destiné à la commercialisation ne répondait pas à la réglementation d’après L’AS.
En effet, selon Jean Dénis Manga agent à la brigade régionale, le pain était colporté dans des moyens de transport en commun inadéquats comme les taxis et les motos jakarta. Ce qui expose considérablement le pain. Le convoyeur des mies de pain, le transporteur et le gérant de la boulangerie qui ont fait fi de la réglementation doivent s’acquitter d’une amende forfaitaire. La brigade régionale avait pourtant fait le tour des boulangeries pour sensibiliser sur les règles d’hygiènes éditées.
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