Pour la célébration du Grand Magal de Touba, le « Bérndé » ou restauration est une recommandation majeure.
Partout dans la ville sainte, les cuisines et lieux de préparation de repas sont visibles dans les rues et ruelles.
Cheikh Béthio, Guide des Thiantacounes, réputé de ses fameux « Bérndés », s’acquitte avec démesure de cette tâche.
A Dianatoul Mahwa, toute sorte de « bérndé » (restauration) y est préparée et servie aux talibés venus d’un peu partout.
Chez le guide des Thiantacounes, hommes et femmes rivalisent d’ardeur, dans les cuisines, autour des grandes marmites et sur toutes les tâches ménagères.
Lui, il se nomme Khadim Seck, l’homonyme du saint homme, il est également le dieuwrigne de cette concession. Habillé de tee_ shirt, pantalon de jogging, Khadim fait le tour des marmites qui est au nombre de 4, pour y mettre de l’huile.
Oui rendre service au grand marabout, mais ces hommes s’activent dans ces cuisines avec beaucoup d’humilité et de courtoisie avec les femmes.
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