Dans la ville sainte de Touba, une atmosphère unique s’empare des lieux, particulièrement pendant le Grand Magal. Au cœur de cette célébration, trois Résidences se distinguent, non seulement par leur architecture mais aussi par le rôle qu’elles jouent dans l’accueil des fidèles venant d’autres horizons.
Employant plus de 500 personnes et dotées de sept cuisines, ces Résidences sont le symbole de l’hospitalité et de la générosité sénégalaise, accueillant chaleureusement les communautés religieuses venues d’ailleurs pour prendre part au Grand Magal.
« Chaque année, c’est un honneur pour nous de servir les invités », partage Aïda, une cuisinière travaillant dans l’une des Résidences. « Voir les sourires sur leurs visages lorsqu’ils goûtent à nos plats, c’est ce qui nous motive », ajoute-t-elle avec émotion.
La gestion des « berndé », ces repas offerts en signe d’hospitalité, est assurée par le Dahira Wilaya, une organisation fondée par Serigne Cheikh Gaïndé Fatma. « Notre mission est simple mais d’une importance capitale », déclare Modou, un membre du Dahira Wilaya, « nous veillons à ce que chaque hôte soit traité avec toute la déférence qu’il mérite et que ses besoins soient intégralement satisfaits. »
Les hôtes sont unanimes à louer la qualité de l’accueil. « C’est incroyable de voir à quel point tout est bien organisé », s’exclame Fatimata, une fidèle venue du Mali. « Je me sens ici comme chez moi. La sécurité, le respect, la nourriture… Tout est parfait. »
Cette sécurité est un élément central dans l’organisation. Les responsables de chaque Résidence, bien conscients de l’importance de leur rôle, mettent un point d’honneur à assurer la protection de tous leurs invités. « Chaque année, nous améliorons nos procédures pour assurer la sécurité », confie Abdoulaye, membre de la sécurité dans une des Résidences. « Rien n’est laissé au hasard. »
Le Grand Magal de Touba est bien plus qu’une simple célébration religieuse. C’est aussi une occasion de rappeler au monde l’hospitalité et la générosité qui caractérisent la communauté mouride. Les Résidences de Touba en sont le parfait exemple, incarnant cette tradition d’accueil qui fait la fierté de tous.
SARA JUPITER Senegal7
